Este café homenageia Maria Felipa, mulher negra, marisqueira e líder na independência do Brasil na Bahia. Nascida na Ilha de Itaparica, ela comandou 200 pessoas, incluindo mulheres negras e indígenas, em atos de resistência, como a queima de 40 embarcações portuguesas em 1822.
Maria Felipa, silenciada pela história oficial, é um símbolo de coragem, organização e luta coletiva. Sua memória reafirma o papel essencial das mulheres negras na construção de um Brasil mais justo e livre.
PRODUTOR:
Este café é produzido por Ivan Santana e sua família. Ivan trabalha com café desde muito cedo junto com a sua família, aprendeu a arte do cultivo do café com sua mãe, Dona Zilda. Mesmo com todas as dificuldades saiu de lavrador café pra dono da propriedade que trabalhou quando criança.
Nesse café temos uma experiência bem complexa com doçura e acidez inundando a boca, aqui sentimos notas sensorias de Mel, Frutas Tropicais & Chocolate 65%
100% arábica
Produtor: Ivan Santana
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural
Região: Cabo Verde, Minas Gerais - Brasil (REGIÃO VULCÂNICA)
*Todos os nossos cafés são cultivados por familías negras produtoras de cafés especiais *
