Este café homenageia Luíza Mahin, mulher negra, livre e líder na luta contra a escravidão no Brasil. De origem africana, Luíza viveu na Bahia do século XIX, sendo figura central em movimentos de resistência como a Revolta dos Malês, em 1835, e a Sabinada, em 1837.
Grande parte do que sabemos sobre sua trajetória vem dos relatos de seu filho, o abolicionista Luiz Gama, que destacou sua coragem e dedicação à causa da liberdade.
PRODUTOR:
Este café é produzido por Ivan Santana e sua família. Ivan trabalha com café desde muito cedo junto com a sua família, aprendeu a arte do cultivo do café com sua mãe, Dona Zilda. Mesmo com todas as dificuldades saiu de lavrador café pra dono da propriedade que trabalhou quando criança.
Nesse café temos uma experiência de muita doce com um leve toque de acidez no final da xícara, esse café está com um sensorial incrível de Chocolate com Avelã, Rapadura & Lichia.
100% arábica
Produtor: Ivan Santana
Variedade: Mundo Novo
Processo: Natural
Região: Cabo Verde, Minas Gerais - Brasil (REGIÃO VULCÂNICA)
*Todos os nossos cafés são cultivados por familías negras produtoras de cafés especiais *
