Nosso segundo café da espécie canephora é homenagem Dona Fia, avó do nosso produtor parceiro Sr. José Claudio Oliveira. Esse Café também é nosso primeiro café que NÃO É ESPECIAL.

Dona Fia foi uma mulher negra, nascida no começo do século XX, e trabalhou como lavadeira por quase toda a sua vida. Mesmo diante de tantas adversidades comuns às pessoas negras daquela época, Dona Fia sempre fez questão de priorizar a educação dos filhos, para que tivessem uma realidade melhor.

É com muita felicidade que temos a honra de fazer essa homenagem e seguir adiante com o legado de Dona Fia.

Este café é um super encorpado, que preenche a boca, tem notas amendoadase o amargor marcante do cacau.Como ele é um canephora, a experiencia é diferente da que temos no arábica, surpreenda-se!

100% canephora

Produtor: José Cláudio Oliveira e Família

Variedade: Conilon 

Processo: Cereja Descascado

Região: Mimoso do Sul, Espírito Santo - Brasil